«Центр гигиены и эпидемиологии Ростовской области» – региональное подразделение Госсанэпиднадзора РФ. Еще в 70-е годы XIX века были созданы медучреждения для лечения «общественных болезней» в 34 губерниях Российской Империи, включая Дон. В годы советской власти профилактическое здравоохранение получило законодательную поддержку. На Дону была сформирована первая санитарно-противоэпидемическая служба с дезинфекционной бригадой и собственной лабораторией. Сегодня санитарная служба Ростовской области – одна из крупнейших в стране. Она насчитывает около полусотни учреждений, где работают почти 5 тысяч специалистов. Шесть зональных и четыре межрайонных центров Госсанэпиднадзора осуществляют регулярный контроль вверенных им территорий. Лаборатории ежегодно проводят более 500 тысяч исследований состояния воздуха, воды, почв, продуктов питания, определяя содержание в них нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов, вредных для здоровья. На территории области работает Волгодонская АЭС, и специалисты делают ежедневные замеры уровня радиации. В контакте с Ростовским противочумным институтом и НИИ микробиологии и паразитологии служба осуществляет надзор за возбудителями инфекционных и паразитарных заболеваний. А совместно с московским НИИ гигиены изучает состояние здоровья жителей Волгодонска, Шахт, Таганрога. В коллективе центра трудятся более 70 заслуженных врачей РФ, почетных работников Госсанэпидслужбы России и отличников здравоохранения страны.