Федеральное учреждение «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» было создано в 2005 г. в результате реорганизации Центра Госсанэпидемнадзора по Волгоградской области. Цель деятельности организации - обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Залогом успешной деятельности является высокая квалификация кадрового состава. Большинство санитарных врачей и специалистов с медицинским средним образованием имеют высшую категорию. Штат составляют кандидаты медицинских наук, заслуженные работники здравоохранения. В состав учреждения входят несколько отделов (организационного, технического обеспечения, отделы по обеспечению санитарного надзора и защиты прав потребителей, эпидемиологического надзора) и лаборатории. В районах области работают филиалы Центра. На базе учреждения и его подразделений созданы испытательные лабораторные центры, которые были аккредитованы в Национальной системе. Основной задачей является проведение испытаний продукции (товаров), материалов, объектов и факторов среды обитания. Выполняются следующие виды исследований: микробиологические, паразитологические, токсикологические, санитарно-химические и др.