Сибирский НИИ птицеводства представляет собой крупный научный центр и селекционно-генетический комплекс. К направлениям деятельности института относятся: совершенствование уже имеющихся линий птицы и выведение новых; создание кроссов, обладающих высокой продуктивностью и приспособленных к сложным климатическим условиям; обеспечение продукцией птицеводческих хозяйств; разработка рецептур белково-витаминных добавок и комбикормов; внедрение новых разработок. Институт включает в себя несколько научных подразделений: отдел технологии, отдел селекции и генетики, отдел кормления, отдел ветеринарии, лабораторию физиологии и биохимии. НИИ располагает самым современным оборудованием. В лаборатории имеются жидкостный хроматограф и установка иммуноферментного анализа. Институт располагает специализированной библиотекой, в фондах которой насчитывается более 18 тыс. изданий по профилю работы учреждения. Учеба кадров ведется на базе научно-производственной системы «Сибирь». В НИИ трудятся опытные специалисты, которые могут дать профессиональные рекомендации относительно технологии выращивания, содержания, кормления и лечения птицы. По просьбе заказчика сотрудники института могут выехать в любую точку страны.