Бренд «Сбарро» появился на российском рынке в 1997 году, благодаря «Бразерс и Компании», которая обладает эксклюзивным правом на развитие сети в России, странах СНГ, Восточной Европы, Балтии. «Сбарро» является признанным международным лидером в сфере ресторанных услуг. За основу работы был взят формат fast casual: отличное качество итальянской кухни, приемлемые цены, быстрое обслуживание. Сеть ресторанов развивается не только в Москве и Санкт-Петербурге, но и в регионах РФ. В результате рестайлинга заведения приобрели новый красивый интерьер: приглушенные и актуальные цвета, стильные картины, другой подход к оформлению оборудования и фасадной рекламы. «Сбарро» работает для людей, ценящих качество свежеприготовленной еды и достойный сервис. В меню входят: закуски, салаты, пасты, десерты, горячие первые и вторые блюда, напитки. Еда готовится из свежих и качественных продуктов по уникальной итальянской рецептуре, зачастую на виду у посетителей. Компания имеет крупнейшую службу доставки итальянских блюд по всей Москве. Залогом успеха бренда являются: продукты непревзойденного качества, оригинальная идея, талантливая команда менеджеров, испытанная модель бизнеса.