Академия здоровья и гармонии Эдуарда Гуляева основана с целью ознакомить всех желающих с уникальными авторскими методиками. Продуктом Академии являются подобранные по темам методы оздоровления человека. От учащихся требуется лишь освоить данные методические приемы укрепления здоровья и научиться применять их на практике. Миссия Академии состоит в том, чтобы способствовать физическому и духовному совершенствованию человека. При обучении в Академии ведется упорядоченное изложение методов исцеления, известных уже многие столетия, а также преподаются технологии, открытые и разработанные Эдуардом Гуляевым за время многолетней практики. Условно автор называет открытые им методики знаниями Многослойной и Полярной медицины. Интерес к таким технологиям в последние годы растет. Благодаря развиваемым Эдуардом Гуляевым методам исцеления можно восстановить силы и утраченное здоровье, наладить отношения в семье, на работе и в бизнесе. После прохождения курса в Академии уходит усталость, депрессия сменяется удовлетворенностью жизнью, нередко сами собой проходят болевые ощущения, которые были вызваны постоянными стрессами. Программа Академии включает в себя десять ступеней, каждая из которых состоит из одиннадцати занятий, при этом одно занятие длится полтора часа.