Бенихана

О компании:

Всемирно известный японский стейк-хаус «Бенихана» (название переводится с японского как «красный цветок») принадлежит сети ресторанов «Росинтер ресторантс». За границей его завсегдатаями являются многие американские звезды. Интерьер ресторана на Пушкинской площади выполнен в стиле хай-тек. Первый этаж представляет собой традиционный зал с привычными столами и стульями и суши-баром. А на втором этаже повара показывают свое шоу. Когда гости рассядутся вокруг теппанов (стол-плита) по восемь человек, кулинар начинает готовить пищу, жонглируя едой и столовыми приборами. Здесь же есть VIP-зал на 12 человек. Кухня в ресторане японская, измененная под концепцию стейк-хауса. Из фирменных блюд стоит упомянуть «Бенихану кремлевскую» (ягненок и кальмары) или «Бенихану особенную» (говядина с соусом терияки и тигровыми креветками). Самое дорогое блюдо в меню – стейк «Вагю» из мраморной говядины с белой спаржей.