Современное общество организовано таким образом, что люди каждый день вынуждены вступать в правовые отношения. Даже такое элементарное дело, как закупка продуктов в магазине, становится возможной благодаря гражданско-правовому отношению — «продавец-покупатель». Деятельность организаций по защите прав потребителей направлена именно на то, чтобы регулировать правовые отношения между поставщиком и потребителем. Центр Гигиены и Эпидемиологии в Спб, филиал в Курортном, Кронштадтском, Петроградском и Приморском районах, является одной из таких организаций. Наряду с больницами и поликлиниками, центры гигиены и эпидемиологи занимают важное место в системе здравоохранения. Эти учреждения делают все для предотвращения нарушений закона в области санитарии, от соблюдения которой зависит здоровье населения. Центр Гигиены и Эпидемиологии следит за тем, чтобы в магазины поставлялись безопасные для здоровья товары, прошедшие тщательную проверку, за чистотой окружающего воздуха, и ликвидацией заражений различного типа. Так же это учреждение предупреждает и пресекает распространение различных заболеваний и эпидемий, связанных с неблагоприятными условиями среды обитания или недобросовестной деятельностью коммерческих организаций.