Chef Cafe - это не просто кафе, это, прежде всего, праздник для глаз и пища для ума. Основная концепция заведения - выведение высокой кухни на широкую аудиторию. В меню Chef Cafe представлены блюда, последний штрих к которым повар делает прямо на ваших глазах. Более того, по желанию, вы можете самостоятельно выбрать ингредиенты, из которых профессионалы заведения создадут ваш личный кулинарный шедевр. Такой подход касается и напитков. В Chef Cafe существуют два мобильных бара. То есть вам совершенно необязательно идти за коктейлем к барной стойке. Все составляющие для напитка сами "подойдут" к вам, и прямо на ваших глазах бармен смешает всё необходимое. Интересным для посетителей покажется и такое нововведение, как тапас-бар. Это закуски в уменьшенной версии, которые позволяют утолить первый голод и дождаться основного блюда.