Кафе «Чосон» находится в городе Энгельсе Саратовской области в популярном месте: на улице Гоголя, неподалеку от центрального рынка. В заведении подают блюда преимущественно японской кухни: роллы, суши, сашими. Есть небольшой список блюд кавказской, европейской, среднеазиатской кухни: картофель фри, греческий салат, шашлык, люля-кебаб, манты. Цены на основные блюда кафе можно назвать очень низкими. Но отличительной особенностью заведения является то, что многие сопутствующие предметы и добавки к блюдам придется покупать за деньги. Так, соусы, имбирь, васаби стоят небольших денег за каждую порцию. У ресторана имеется собственная служба доставки, которая развозит заказы по двум городам: Энгельсу и Саратову. Доставка осуществляется в часы работы ресторана. Кафе принимает заказы на выездное обслуживание банкетов и вечеринок. При крупном заказе клиенты могут выбрать любой набор роллов в качестве бонуса. Для постоянных клиентов разработана система накопительных скидок, при регулярном посещении кафе скидки могут достигать 30%. На предприятии также регулярно проводятся различные промо-акции, в рамках которых можно получать бесплатные блюда, скидки и различные бонусы.