Департамент продовольственных ресурсов города Москвы в период своей работы представлял собой отраслевой орган исполнительной власти столицы и подчинялся Правительству. Его главной функцией было обеспечение продовольственной безопасности города. В 2010 году Постановлением Правительства г. Москвы № 1020-ПП от 17 ноября 2010 года департамент был расформирован. Функции исполнительного органа перешли Департаменту торговли и услуг города Москвы, он также подчиняется столичному Правительству. Департамент следит за оптовой и розничной торговлей, включая ярмарки, регулирует деятельность рынков, агропромышленного комплекса, логистику, обеспечивает продовольственную безопасность. В его обязанности входит контроль за качеством пищевых продуктов и социального питания, оборотом этилового спирта и алкогольной продукции, защита прав потребителей, использования городской символики, бытового обслуживания населения. И такая важная миссия, как организация похоронного дела и оказания ритуальных услуг. На сайте Департамента торговли и услуг Москвы размещается информация о конкурсах и тендерах, работает электронная приемная, проводятся голосования по важным городским вопросам. Руководит исполнительным органом Немерюк Алексей Алексеевич.