Русский пивной ресторан «Ермолаевъ» - это излюбленное место отдыха жителей города Тюмени. Завсегдатаи ресторана ценят его за прекрасную кухню, добродушный персонал и атмосферу сумасшедшего драйва и бесшабашного веселья. Созданный в стиле пивных заведений начала 20 века, «Ермолаевъ» привлекает стильным интерьером и грамотно составленной тематической программой, благодаря которой каждый вечер здесь не похож на предыдущий. Над сценариями фирменных праздников и вечеринок трудится целая команда профессионалов. Гостями ресторана в разное время были легендарные исполнители Алексей Чумаков, Кай Метов, а также группы «Комбинация», «Советский Союз», «Пламя», «Синяя птица». Меню ресторана «Ермолаевъ» славится хитами европейской и традиционной русской кухни. Здесь можно отведать оливье с карбонадом, оленью вырезку с жареной грушей, окрошку с копченой свининой и многие другие вкусные и аппетитные блюда. Среди гостей популярностью пользуются ароматные, сочные блюда, приготовленные на мангале, а также рыбка, подкопченная на собственной коптильне. В ресторане подают живое пиво, сваренное на фирменной пивоварне. Вкус живого пива, непастеризованного, нефильтрованного, без консервантов, премиального качества впечатляет неискушенных посетителей и радует гурманов. У каждого сорта пива в ресторане есть собственная армия поклонников.