Ресторан «Европейский» расположен на втором этаже фешенебельного гостиничного комплекса New Star, который находится в самом центре города Перми. В числе клиентов отеля - немало звезд, приезжавших в Прикамье. В частности, там останавливались Софи Элис Бэкстор и C.C.Catch, Надежда Бабкина и Лариса Долани, музыканты из групп Nazareth, «Мумий Тролль», «Фристайл», а также множество других зарубежных и российских знаменитостей. Интерьер ресторана «Европейский» создан в модном стиле Hi-Tech. Выгодно сочетающиеся белые и серые тона добавляют уюта в торжественную и фешенебельную атмосферу. В меню ресторана, который рассчитан на 200 гостей, представлен широкий выбор блюд европейской кухни, способный порадовать даже искушенных ценителей. В заведении проводятся бизнес-ланчи, ужины и тематические вечера. Ресторан открыт для проведения различного рода мероприятий. Немаловажно, что в меню ресторана «Европейский» предусмотрено и детской меню. Вниманию маленьких постояльцев, например, предлагаются разнообразные полезные завтраки. Блюда, которые готовят для детей, содержат все необходимые для развития малышей витамины и питательные элементы. В любое время юным гостям могут предложить свежие фрукты - яблоки, бананы, апельсины и груши.