О компании:
Farsi – ресторан иранской кухни, открывшийся в 2010 году и расположившийся на третьем этаже гостиницы «Рэдиссон Ройал». Из окон ресторана открывается великолепный вид на Москва-реку, примыкающие к основному залу террасы создают эффект уединенности. Заведение оформлено с истинно восточной роскошью и напоминает изысканный дворец. Просторные залы обставлены изящной резной мебелью, сделанной на заказ в фамильных сирийских мастерских, украшены драпировками из дизайнерских итальянских тканей и персидскими коврами ручной работы из шерсти и шелка. Посуда, светильники, безделушки и столовые приборы – все отличается изысканностью и эксклюзивностью. Здесь можно уединиться в уютном уголке или заказать торжественный обед в банкетном зале. Меню выдержано в лучших традициях восточной кухни и включает множество интересных и малоизвестных российскому потребителю блюд. Здесь широко используют отборное мясо, специально выращенные овощи, экзотические фрукты и специи, поставляемые по спецзаказу. Шеф-повар заведения – настоящий знаток современной иранской и древней персидской кухни. Среди самых популярных блюд микс кебабов из разных видов мяса, каре ягненка, приготовленное с томатами, айвой и нутом, ассорти сыров, салат из утиной грудки и свежих овощей. На десерт подают восточные сладости с розовой водой и крепчайший черный кофе.
