Гастробуфет

О компании:

Это место появилось благодаря мечте создателей баров Цветочки и Сидрерия сделать настоящий буфет для зрителей БТК. Все получилось лучше задуманного – мы объединили театральный буфет и ресторан – интерьер, оформленный театральными художниками, становится декорацией к приятному ужину, все предметы и мебель играют свои роли, не отвлекая вас от вкусного ужина и приятной беседы, но помните – если проигрыватель стоит на полке, то он обязательно запоет. По задумке художников стены украшены множеством рисунков, сюжеты которых навеяны местом, временем и действием, а некоторые детали интерьера выглядят чистой бутафорией. Необычное расположение Гастробуфета диктует особые правила жизни: время работы каждую неделю меняется в зависимости от театральной афиши. Меню, подобно афише, меняется раз в семь дней: наш шеф-повар Александр Богданов отбирает ингредиенты для своих блюд из ассортимента лучших городских рынков и фермерских лавок для того, что бы поражать воображение даже самых искушенных гурманов. Основываясь на традициях европейской кухни и применяя новейшие тенденции мира гастрономии, Александр создает новые оригинальные блюда, которые объединяет между собой отменный вкус и безупречное оформление. Конечно же, мы хотим разделить с вами нашу особую страсть – это сидр. Этот древний напиток из яблок и груш как будто специально был создан для того, что бы раскрасить серые будни нашего непростого города. Для Гастробуфета мы отобрали несколько сортов из Италии, Франции, Англии и Нидерландов, которые отлично сочетаются с хорошим ужином. Для любителей вина у нас есть несколько сортов сухих белых и красных вин из Франции, Италии и Испании. Следите за нашими обновлениями и афишей театра: вы можете записаться на ужин заранее, а можете посетить нас после просмотра вечернего спектакля в БТК.