"Гастроном 811, ООО Центральные булочные" - это сеть минимаркетов, которая занимает прочные позиции среди розничных продуктовых сетей центральных районов Северной Столицы. Сеть предлагает своим покупателям большой ассортимент продуктов питания и сопутствующих товаров, формируя его исходя из предпочтений жителей и гостей Петербурга. 16 магазинов сети работают без перерывов и выходных в Центральном, Адмиралтейском и Петроградском районах города. Используются современные средства автоматизации торговли, что предотвращает появление очередей. Поставщиками продукции для магазинов являются крупнейшие компании Санкт-Петербурга, в ассортименте которых как лучшие торговые марки как отечественных производителей, так и ведущих мировых брендов.