Костромской бар Gollandec Schultz предлагает своим посетителям блюда русской и европейской кухни. Клиенты заведения могут попробовать оригинальный салат, свиные рульки, чесночные гренки, мюнхенские колбаски, копченые ребра с соусом и многое другое. Из обычных напитков можно заказать сок, минеральную воду, швепс или кока-колу, из алкогольных – водку, виски, ром, джин, энергетик или хорошее вино. Кофе подается разных сортов: экспрессо, ирландский, латте и т.д. С полудня до четырех часов дня предлагаются бизнес-ланчи. В воскресение в кафе устраиваются дискотеки для детей. Очень часто в заведении проходят выступления групп самых разных музыкальных направлений, а также кинопоказы популярных фильмов. Интерьер кафе оформлен в американском стиле 20-х годов. Мягкие диваны, оригинальное освещение, приветливый персонал – все это располагает к приятному времяпрепровождению. В кафе имеются VIP-кабинки, где можно с удобством, сохраняя приватную обстановку, провести романтический вечер, деловую или дружескую встречу. Предлагает заведение своим гостям и широкий ассортимент кальянов. Работает кафе по понедельникам, пятницам и выходным. Блюда основного меню можно заказывать до полуночи.