Институт пищевых технологий и дизайна является филиалом Нижнегородского государственного инженерно-экономического института. В ИПТД работает три факультета: технологический, сервиса, технологии и дизайна. Также осуществляют деятельность восемь кафедр, как узкоспециализированных, так и общих гуманитарных и естественнонаучных. Существует возможность получения дополнительного профессионального образования. В ИПТД есть социально-психологическая и социально-педагогическая службы, отдел воспитания и внеаудиторной работы, занимающиеся воспитательной деятельностью. Институт является участником проекта Конференции.ru, публикует статьи, в основном в журналах «Глобальный научный потенциал» и «Наука и бизнес: пути развития», проводит конкурсы в рамках научно-исследовательской деятельности. В ИПТД есть собственный центр трудоустройства и карьеры. В нем представлены вакансии от социальных партнеров Института. Сегодня в список партнеров входит такие предприятия как ООО «Гостиница «Волна», «Своя пекарня», «Ресторанный мир Нижнего» Daily cafe, «Продукт Сервис», «Гурман» кафе «Венский дворик», «Лорика» ресторан «Кабанчик», X5 RETAIL GROUP и многие другие.