По-домашнему уютное кафе Карлуша предлагает разнообразные традиционные блюда, в первую очередь русской кухни. Есть пельмени и вареники ручной работы, грибы и соленья собственного производства. Имеется вегетарианское меню. Интерьер кафе выдержан в серых тонах с белыми скатертями, что вкупе с небольшими размерами помещения создает ощущение укромного места, где можно спокойно посидеть и хорошо поесть. Цены очень невысокие, кроме того есть банкетные предложения для небольших компаний до тридцати человек. Довольно предсказуемо, что это заведение пользуется определенной популярностью для проведения детских праздников. Однако в первую очередь это кафе предназначено все же для того, чтобы просто пообедать одному или небольшой компанией.