Катана

Решили с подругами провести летний вечер в так называемом «ресторане» «Катана», заказали горячие роллы по акции, и про наш стол забыли! Мы ждали 40 минут, официантка ходила мимо нас и игнорировала просьбы подойти, потом ушла в конец зала и стояла там с телефоном, хамское отношение к своим клиентам! Отвратительное обслуживание. Поэтому желание заказывать что-либо еще у нас пропало, решили дождаться заказ, но когда роллы принесли они были остывшие! Пропитанные маслом и разваливались при попытках есть палочками. У суши-бара стоял запах испорченных морепродуктов, от чего у нас окончательно пропал аппетит. Приняли решение расчитаться и покинуть это место, но сдачу нам опять же несли 20 минут! Зато персонал прямо в зале громко решал свои проблемы в «нецензурной» форме. Теперь туда ни ногой!

Была в этом заведении первый раз.Когда бронировала столик на день рождения,то первое впечатление было очень приятным,персонал был вежлив,номер столика записали.Когда я с подругами пришла на забронированное время,то наш столик был занят,уже не приятно,пришел официант и попросил ту девушку удалиться,я уже начала говорить давайте другой столик,но нет меня никто не захотел слушать подошел еще один официант и начал говорить никто никуда не пересядет,и начал на меня наговаривать,что это якобы я виновата в этой ситуации...ну вообще замечательно...Посадили нас все таки за другой столик,наконец-то.Что хочу сказать о еде,так это то,что она у них дрянная...только половина ролл из сета были съедобны...Больше всего поразило то,когда в кафе зашел немой человек,который разложил по столикам календарики,я просто в шоке,как будто оказалась в Москве в электричке.После такой еды,второй день прихожу в себя,живот невозможно болит.Собственно,что мешает арендатору свое заведение поставить на более высокий уровень?Мой вывод:Все мои друзья и я туда не ногой.Позор

Роллы - традиционное японское блюдо, на сегодняшний день является очень распространённым и модным и завоевало любителей во всех странах мира. И я являюсь их приверженным поклонником. Заказывая роллы в ресторане и в сети баров-магазинов, меня как хозяйку, стал интересовать вопрос о том, как их готовить, какие техники используются в приготовлении. И однажды, а точнее 22 сентября, мы с командой активных пользователей сайта yell.ru, посетили ресторан японской кухни "Катана", находящееся в торговом центре "Арена" на первом этаже. Обстановка ресторана очень уютная, умиротворяющая, как и свойственно японской культуре. Персонал очень вежливый и улыбчивый). В приготовлении роллов главное освоить сам принцип, а начинку можно делать какой угодно, и для этого, собственно, повар-сушист Андрей показывал нам мастер-класс, раскрыл все тонкости и фишки этого загадочного процесса. Далее нам предоставилась возможность самим научиться их готовить. Разновидности роллов - открытые с несколькими видами начинки и закрытые. Открытые - рис расположен снаружи, а лист нори внутри вместе с начинкой. Закрытые, когда лист нори покрывает рис снаружи. На выбор предоставили сделать четыре вида роллов, я выбрала открытые, мои любимые - с лососем). В процессе приготовления было куча ошибок, но под наставничеством профессионала шеф-повара, всё получилось! Вскоре к нам присоединилось жюри - независимые эксперты), чтобы дать оценку нашим творениям, и, тем самым, выбрать победителей для похода в кинотеатр. В конце мероприятия, вооружившись палочками, мы опробовали, что у нас получилось. Все роллы были просто восхитительны, а роллы с лососем - особенно, нежные и очень-очень вкусные. Безусловно, понравилось это мероприятие. Я была в просто восторге! Очень благодарна сайту yell.ru и организатору мероприятия, за предоставленную возможность немного побыть сушистом и здорово провести время!

Отличное кафе! Обходительный, вежливый персонал и вкусные роллы. Приятная атмосфера и музыка. Рекомендую! P.S. и очень вкусный лимонад)

Дома уже делал роллы и чего-то не получалось как в ресторане - какие-то они русские слишком были! Если с огурцом - то прям как салат с огурцом))) Спасибо су-шефу Андрею - рассказал несколько секретов и все стало на свои места! Ресторан Катана - очень уютное место в северном районе - сам бываю там не так часто - живу на Левом берегу! Но вот теперь задумался о регулярном посещении!

Тихое, уютное место в ТРЦ «Арена», где очень приветливые люди готовят довольно вкусные роллы =) Если кому не лень ехать в северный - вполне можно зайти сюда =)

Кто меня вчера покормил вкусными ролами и салатом? Катана! У кого не играет Григорий Лепс в ресторане? У Катаны! У кого самые красивые официанты? У Катаны! У кого опытные сушисты и повара которые по вашей просьбе откроют тайну рецепта блюд? Укатаны конечно!!! У кого приятная расслабляющая обстановка в ресторане? У Катаны! Где режут роллы самурайским мечом?)) ну конечно же в Катане- Катаной! Стильный интерьер, приятная обстановка, вежливый персонал, вкусная еда, достойный бар, качественная музыка. все это однозначно делает мой выбор в пользу Катаны. Ценник на блюда средний, и это хорошо. сюда не лезет абы кто. если ты ленивый нищеброд- лучше иди на фудкорт. Спасибо! Всем Катану! обязательно загляну к вам еще.

Недавно попала в Катана на мастер-класс по приготовлению роллов. Мастер сушист был очень внимателен и мил, все продукты наших стараний ему казались волшебными. Поэтому теперь у меня чувство, что я получила не кулинарные навыки, а магические. Роллы удались!!!

довольно хорошее заведение: мне нравится обслуживание персонала и роллы)) один раз была здесь по бесплатному купону, а недавно участвовала в мероприятии по приготовлению роллов (было правда круто...и вкусно) а вот цены здесь действительно бывают часто завышенные.

Посещала этот ресторан два раза. в первый раз я выиграла сертификат на бесплатное посещение номиналом в 1000 рублей. на троих заказали 4 вида роллов, было весьма вкусно! но мало))) Стоимость для заведения, которое позиционирует себя как ресторан вполне приемлемая. обслуживающий персонал добрый и приветливый. Второй раз была на мастерклассе по приготовлению роллов. было весьма интересно вкусно)) однако, для меня всегда очень важен вопрос чистоты. создаются такое ощущение, что диванчики не стирали лет сто, столы не всегда идеально убраны.... таким образом, советую более внимательно отнестись к вопросу о чистоте и порядке. во всем остальном ресторан хорош!