Koonjoot

О компании:

Koonjoot был открыт два года назад, и уже обрел статус одного из самых продуманных и удобных мест столицы. Ресторан принадлежит к новому типу заведений, которые создаются для конкретного города и для людей, живущих в нём. Koonjoot рождён для Москвы — он живёт в её ритме и стиле, учитывая её особенности и парадоксы. Необычное, на первый взгляд, расположение ресторана (на пересечении Третьего Транспортного и Кутузовского) оборачивается идеальным решением для тех, кто хочет устроить деловую встречу, переждать пробку или просто остановиться на мгновение: подумать и понаблюдать за своим городом со стороны. Дизайн выполнен в современном эклектичном стиле, сочетающем хай-тек, традиции, гламурный шик и авторские находки. Воздушные шторы, мягкие диваны, живые растения создают ощущение «делового спокойствия», когда можно разрешить себе отдохнуть, чтобы с ещё большим энтузиазмом приняться за решение важных вопросов. Дизайнер KoonjootВалерий Лизунов считает, что бесконечное движение огней и деловая суета за окном вдохновляют на головокружительные перемены. Полутона, детали и элементы интерьера меняются в зависимости от освещения и времени года, создавая ощущение непрерывного обновления, как на картинах импрессионистов. Концепция кухни предполагает необычный синтез классического стейк-хауса, узбекского ресторана и casual-блюд европейского направления. Стейки жарятся на открытом огне из высококачественного мраморного мяса, с соблюдением всех тонкостей приготовления, и получаются нежными и сочными. Рецепты узбекских блюд здесь сохранили свою первозданность и воплощаются безукоризненно: лепёшки выпекаются в глиняном тандыре, лапша тянется вручную, а приготовление плова — сродни искусству. Также гостям предлагается большой выбор домашних котлет, шашлыков, рыбы, приготовленной на пару, и home-made десертов; обширная чайная и барная карта. Ресторан предлагает завтраки, большой выбор take away-блюд, организовывает корпоративные вечера, предоставляет бесплатную парковку, автомойку класса премиум, vip-комнату на 5-7 персон. Сочетая в себе мобильность городского кафе с уютом домашнего ресторана, Koonjoot демонстрирует, что в Москве можно легко успевать делать сразу несколько важных дел, если грамотно распоряжаться своим временем и талантом, ну и, конечно, не забывать расслабляться, наслаждаясь приятной музыкой и вкусной едой.