Купеческий двор

О компании:

Ресторан «Купеческий двор» предлагает посетителям блюда русской кухни. Большинство представленных в меню позиций изготавливается с использованием дровяной печи по традиционным уральским рецептам. Заведение располагается в г. Челябинске. В ассортимент супов входят щи, борщ, солянка, «уха из петуха» и калья из осетрины с солеными огурцами и квашеной капустой. Повара готовят гороховую и перловую каши, а также полбу. В список горячих блюд включены фаршированный карп, буженина, мясо ягненка с мятным соусом, мясо хлебного теленка со сливочно-грибным соусом, бараний бок, кролик томленый с черносливом и в сметане, пряная утка, «бандероль» из креветок и семги со сладким перцем, стерлядь и фермерская курица. Посетители могут заказать холодные закуски (различные ассорти, сало, сельдь, лосось, блинчики с икрой, грибы, соленья, заливное из судака), салаты, сиг, ростбиф, пельмени, вареники. Отдельно представлены пироги, пирожки, хлеб. Среди десертов можно отметить печеные яблоки, орехи с медом и любое варенье. Заказ можно сформировать предварительно на официальном сайте через онлайн-форму. По вопросам бронирования и организации праздников необходимо обращаться по телефону ресторана.