Luce / Люче

О компании:

На итальянском языке LUCE — это мягкий, солнечный свет. LUCE — одно из любимых слов в Италии: это и имя, и местность в Тоскане, и название популярного вина. Ресторан ЛЮЧЕ наполнен воздухом и солнцем, а за счет огромных панорамных окон и стеклянной крыши создается ощущение полета. Отсюда открывается неповторимый вид на площадь Искусств, Спас на Крови и живописные крыши Петербурга. Мягкий, уютный интерьер пастельных тонов создан исключительно из натуральных материалов: кожи, льна и дерева. Здесь множество живых растений, винтажных артефактов и фотографий, связанных с виноделием. Меню ЛЮЧЕ — это собирательный образ Средиземноморья, здесь представлены известные блюда различный регионов южного берега, но все они мастерски интерпретированы. Например, карпаччо из мраморной говядины дополнено белыми грибами и трюфельным маслом, а тающая черная треска подана с ананасовой сальсой. Домашняя паста порадует любителей и удивит гурманов, здесь есть классическая "Арабиата" и "Карбонара", но настоящим открытием обещают стать спагетти с чернилами каракатицы, лососем и фенхелем в сливочном соусе. Не смотря на то, что у знатоков ЛЮЧЕ в первую очередь ассоциируется с вином и кажется, что направление ресторана задано, винная карта здесь сравнительно небольшая, но емкая. Винотека ЛЮЧЕ — это собрание лучших из лучших. Сомелье тщательно и с особым смыслом подходил к выбору вин. В каждом разделе присутствуют как известные наименования, так и восходящие звезды. В любом случае если Вы планируете свой визит заранее, ресторан подготовит ваше любимое вино. Ресторан ЛЮЧЕ — уютная солнечная атмосфера Средиземноморья, интересная свежая кухня и идеальное место встречи в деловом центре города.