Министерство экономического развития и торговли Саратовской области- правительственное учреждение, деятельность которого в первую очередь сосредоточена на социально-экономическом развитии области , на координации и реализации или непосредственно министерством или его структурными подразделениями федеральных и областных программ , на развитии предпринимательства,но и на содействии развитию конкуренции, на регулировании продукции на потребительском рынке- в особенности лицензирования и декларирования продажи алкогольной продукции и вцелом на информационном обеспечении и контроле в сфере закупок товаров, работ, услуг. Имеется подведомственная организация- государственное унитарное предприятие Саратовской области "Бизнес-инкубатор Саратовской области".