Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области - орган исполнительной власти Самарского региона, который реализует государственную аграрную политику, направленную на развитие сельских территорий и сельского хозяйства Самарской области, и который обеспечивает государственное управление в сферах агропромышленного комплекса и продовольственного обеспечения региона. Также Министерство, согласно действующему законодательству, координирует деятельность иных исполнительных органов Самарской области в данной сфере, чтобы обеспечивать население региона продовольственными товарами. Министерство сельского хозяйства выполняет задачу по увеличению объемов производства и повышению качества агро-промышленной продукции в области, развивает производственную базу на качественно новых технологическом и техническом уровнях с применением современных научных достижений. Также данный орган исполнительной власти оптимизирует использование сельскохозяйственных земель и имущества Самарской области, способствует повышению социальной привлекательности земельных территорий, стимулирует материально деятельность специалистов в сфере аграрной промышленности.