Крупнейшим пищевым предприятием Сибири по праву считается «Новокузнецкий ликероводочный завод», расположенный в Кемеровской области. Завод выпускает крепкие алкогольные напитки, разнообразные ликеры, а также по индивидуальному заказу может производить продукцию в сувенирных бутылках с любым дизайном и логотипом. Вся водочная и ликерная продукция имеет в своем составе только натуральные и экологически чистые ингредиенты: сибирские травы и ягоды, мед, спирт высокого качества, уникальная очищенная питьевая вода. На каждом из этапов производства проводится жесткий контроль за качеством алкогольной продукции, вследствие чего ликероводочный завод Новокузнецка уже много лет входит в число лучших представителей данной отрасли и получает заслуженные награды на выставках и конкурсах. Ассортимент водочной продукции представлен такими марками, как «Кудесница» — на липовом цвете, на березовых почках, на кедровых орешках и можжевеловых ягодах, «Горница», «Залп», и уникальная черная водка марки Diamond ICE. Имеется и большой выбор ликеров, наливок, бальзамов и настоек, получивших заслуженное признание на выставках, золотые и серебряные медали качества на международных ярмарках.