История Островецкой средней общеобразовательной школы началась в 1875 году, когда местный крестьянин решил обучать счету, чтению и письму детей. Он смог собрать класс из 10 человек. В 1898 году появилась Островецкая земская школа. В 1982 году она переезжает в новое комфортное здание. Это учреждение выполняет не только обучающие и воспитательные функции, но также культурно-просветительские и спортивно-оздоровительные. Это центр культуры и развития на селе. С 1995 года введено профильное обучение, которое помогает каждому ученику еще в школе определиться, какая сфера деятельности ему нравится. В настоящее время имеются два профиля: социально-экономический и естественно-научный. Образовательное учреждение оснащено современным оборудованием и наглядными пособиями, приобретены 2 мультимедийные системы для кабинетов химии и информатики. Для проверки знаний учащихся используется тестирующая компьютерная программа ExaMINATOR. Для учеников с 5 по 11 класс создана непрерывная система экономического образования. Учащиеся принимают участие и занимают призовые места в районных олимпиадах, конкурсах, турнирах, спортивно-массовых мероприятиях.