Пескаторе

О компании:

«Пескаторе» — одно из немногих мест в столице, где можно попробовать знаменитое неаполитанское блюдо — рыбу в «аква пацца» и такой необычный ингредиент, как молоки трески, которые шеф-повар Мустафа Мидо жарит в темпуре и готовит с соусом юзу.Особое внимание в ресторане уделяется тому, чтобы все морепродукты были только перовой свежести. Для этого было закуплено самое современное оборудование. Рыба, окутанная холодным паром, ждет своей очереди на кухню на ледниках. А живые морские ежи, устрицы, гребешки и другие морские ракушки – в огромных аквариумах.