"Подполиум" - ресторан, открывшийся в одном из наиболее развивающихся сегодня подмосковных городов Одинцово, в торговом комплексе "Гусарская баллада". Изначально при строительстве ресторан был задуман, как важный объект инфраструктуры, и это, по сути определило его лицо - "Подполиум" большой и светлый (в его состав входят 5 залов и большая веранда); находится в центре города и отличается демократичными ценами. Например, тарелка борща здесь стоит 250 рублей, а пирожное Наполеон - 200 рублей. Одновременно ресторан исполняет и культурные задачи в жизни города Одинцово, здесь проводятся всевозможные конкурсы и мастер-классы для горожан.
Интересный, новый ресторан в Одинцово. Состоит из ресторана на цокольном этаже, выдержан в классическом стиле с элементами Ар-деко и залом Кафе, на третьем этаже того же здания. Кафе в средиземноморском стиле. Вкусная кухня, свежие продукты. Кальяны. Очень гостеприимно и тепло) А летом 2014 откроют еще и террасу.