В г. Энгельсе по адресу: ул. Персидского д. 1, работает кондитерская фабрика "Покровск" ЗАО, старейшее предприятие в области, основанное в 1937 году. В настоящее время в ассортименте фабрики ЗАО "Покровск" более 150 наименований кондитерских изделий, включая конфеты, печения, зефир, торты и изделия из теста. Продукция фабрики известна и пользуется успехом не только в области но и по всей России. Фабрика представляет собой производственные цеха площадью более тысячи метров; на базе фабрики работает сеть фирменных магазинов, четыре из которых расположены в Энгельсе и один в Саратове, где принимаются заказы на изготовление кондитерских изделий, в том числе тортов. В канун праздников ЗАО "Покровск" изготавливает тематическую продукцию. Телефон ЗАО Покровск 78453568363, 78453568600.