Заведение «Рок-Вегас» объединяет в себе бар, ресторан и ночной клуб. Регулярно здесь проходят концерты музыкальных исполнителей, тематические вечеринки, DJ-сеты, шоу и другие мероприятия. Меню ресторана сочетает в себе блюда разных кухонь мира. Здесь есть и большой выбор салатов и закусок, традиционные супы и горячие блюда из мяса, птицы и рыбы, паста и ризотто. Наряду с этим можно заказать более экзотические блюда: например, пьядина «Романьола» трех видов, брускетты. Для поклонников популярных лакомств — пицца (классическая, овощная, рыбная, мясная и закрытая). Также в ресторане можно отведать мясу, птицу или рыбу, приготовленные на гриле. Особенным дополнением к ним может стать не только гарнир, но и соус от шеф-повара. Напитки представлены богатым ассортиментом чая, кофе, безалкогольных коктейлей (в том числе и горячих), соков (в том числе и свежевыжатых), газированных напитков. Бизнес-ланч в меню «Рок-Вегас» называется Deily Express и подразделяется на четыре вида — на выбор клиента. Барное меню не менее богатое и разнообразное. Здесь есть водка, коньяк, текила, ром, ликеры, виски (односолодовый и купажированный), пиво (бутылочное и разливное) и многое другое. Вина можно заказывать по бокалам и бутылками, заказ некоторых из них обеспечивают скидку на весь счет. Всевозможные коктейли насчитывают несколько десятков наименований. Также в баре можно заказать кофе с алкоголем, горячие алкогольные коктейли, домашние настойки, кальян.