Русская Чарка

О компании:

Расположение у ресторана завидное – на площади потешных Семеновцев, в старинном доме купца Устинова, до Невского проспекта рукой подать. В «Русской Чарке» залы просторные, стены беленые, потолки высокие. На окошках рушники домотканые с затейливой вышивкой. Столы добротные, скатертями холщовыми застланы, да занавесями с картинками из древних летописей огорожены. На полках дубовых дымка, хохлома, гжель и всякое разное резное художество. Любо дорого взглянуть и русскому человеку и иноземцу. А кормят так, что душа поет. Что ни блюдо, то диковина. Подкопчённая буженина из свиной шеи на стожке ароматных трав, студень богатый из разварной телятины, самолепные пельмени сдобренные сметаной, цыплячьи потрошки, уха с тремя породами рыб, щи суточные, котлета из свинины чиненая брусникою, фаршированная белыми грибами утиная грудка, котлеты из щуки. А главное – готовят здесь из того, что в подсобном хозяйстве Кобона уродилось, из продуктов натуральных и экологически чистых. К блюдам чудесным в «Русской Чарке» подают квас, морс, наливки и настойки по старинным русским рецептам. Детишек угощают пирогами домашними, да печатными пряниками. Гостей встречают славно! По старине увеселения балалаечники, гармонисты и певуны песни русские выводят, на хороший лад народ настраивают. И выходит по всему, что ресторан этот душе русской мил и люб.