Саратовская государственная инспекция пробирного надзора федерального казенного учреждения "Российская государственная пробирная палата при Министерстве финансов РФ" уполномочена осуществлять пробирный надзор(за соответствием изделий из драгоценных металлов узаконенным пробам), контроль за исполнением организациями, которые осуществляют скупку, куплю-продажу драгоценных металлов и камней, ювелирных изделий из них и лома таких изделий, требований законодательства РФ о противодействии легализации (отмыванию) доходов, полученных преступным путем, и финансированию терроризма. Районы деятельности данной инспекции следующие: Астраханская, Волгоградская, Пензенская, Самарская и Саратовская области. Работает в будние дни с 8.30 до 17.30, в пятницу с 8.30 до 16.15 со стандартными перерывами в районе 12.45-13.30, кроме выходных дней.