«Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» (МВЛ) - государственное бюджетное учреждение, которое относится к структуре Россельхознадзора. Учреждение обслуживает Саратовскую, Самарскую, Астраханскую, Пензенскую области и Республику Мордовию. На базе заведения также функционирует специализированный аккредитованный опытный центр и сертификационный орган. Организация предлагает множество лабораторных исследований, которые позволяют диагностировать и произвести профилактику болезней животных, эпизоотический мониторинг, определить показатели качества сырья и безопасности товаров животного происхождения, произвести отбор проб и образцов продовольственного сырья, растений, воды и кормов. Используемые методы помогают определить уровень техногенного загрязнения, сделать анализ плодородия почв и агрохимии, определить качество комбикормов, круп, зерен и компонентов для их производства. В здании лаборатории часто проводятся курсы и семинары, призванные повысить квалификацию специалистов и простимулировать научную деятельность. МВЛ прошла международную оценку экспертами аналитических центров ILAC и «Аналитика» и получила аккредитацию в соответствии с международными стандартами.