До открытия Саратовского областного суда, состоялось которое 1 июля 1871 года, в Саратовской губернии, как и в других населенных пунктах России, функционировала архаичная система сословных судебно-административных органов, объединяющая суды для горожан и дворян, а также коммерческие, специальные, межевые, совестные, сиротские и другие судебные учреждения. Саратовский областной суд открыт для граждан 5 дней в неделю. Выходными являются суббота и воскресенье, а также дни, признанные законодательством РФ государственными праздниками. Саратовский областной суд – федеральный судебный орган общей юрисдикции, а также составная часть судебной системы РФ. Учреждение осуществляет отправление правосудия на территории Саратовской области и считается вышестоящей судебной инстанцией по отношению ко всем действующим на территории Саратовской области городским судам. Единственной вышестоящей инстанцией по отношению к нему является Верховный Суд РФ. В перечень полномочий Саратовского областного суда входит рассмотрение дел, выступая в различных ситуациях в роли суда первой, кассационной, апелляционной инстанции, а также выполнение иных функции, прописанных в федеральных законах.