ООО «Ширатаки» - единственный в России сертифицированный дилер низкокалорийных спагетти из растения коньяку. Данный продукт получил название «Ширатаки», это первое макаронное изделия в мире, в котором практически глютена, сахара и других углеводов, а также химических добавок. Он полезен для пищеварения, а по вкусовым качествам похож на рисовую лапшу фунчезу. Качественные ширатаки производят в маринаде и расфасовывают в двойные пакеты, один из которых выполнен из экологичной крафт-бумаги. Мировым лидером по употреблению этого продукта является Япония. ООО «Ширатаки» предлагает классические ширатаки и выполненные в виде вермишели «паутинка», в форме риса и фетучини. Для производства используется только натуральное растительное сырье — коньяковая мука, которую получают из клубней растения коньяку. Ширатаки рекомендуют употреблять людям, контролирующим массу своего тела и уровень сахара в крови. Гликемический индекс продукта равен нулю, в нем совсем нет жиров и практически отсутствуют углеводы. Фабрика по производству ширатаки находится в КНР, а ее представительства — в десяти странах мира. Компания сотрудничает со специализированными магазинами, розничными точками продаж и ресторанами, предлагая маркированную готовую продукцию.