Ресторан «Шустоff.ка» специализируется на традиционной русской кухне. Меню включает и расстегаи из рыбы, и уху из семги, которую подают с гренками и красной икрой, и селедку, вымоченную в молоке, и соленые грузди в сметане, и стейки из мраморной говядины или лосося, и каре ягненка с гранатовым соусом. Винная карта ресторана богата популярными сортами вин из Италии, Франции и Испании. Кроме того, здесь предлагается широчайший выбор десертов, также соответствующих русским национальным традициям. Дизайн интерьера «Шустоff.ки» выполнен в стиле русской дворянской классики эпохи XIX века. И помимо основных залов, имеется и летняя веранда. Кроме того, в ресторане регулярно проводятся самые разнообразные мероприятия, большинство из которых посвящено детям. По выходным дням с маленькими гостями работает профессиональный педагог, который проводит специальные занятия, где дети учатся создавать всяческие поделки своими руками. А раз в месяц повара ресторана устраивают кулинарные мастер-классы для ребятишек, на которых готовят вместе с ними. Помимо этого здесь занимаются организацией торжеств, банкетов и корпоративных праздников. Также ресторан «Шустоff.ка» был признан одним из лучших заведений традиционной русской кухни в стране.