Сибирский НИИ кормов является отраслевым региональным центром, осуществляющим координацию научных исследований, а также методическое руководство 18 национальными исследовательскими университетами региона. Учреждение занимается проблемами производства кормов и селекцией кормовых культур в Томской, Новосибирской и Кемеровской областях. Направления деятельности института: разработка технологий производства, хранения и заготовки кормов, которые обеспечивают рациональное и бережное использование земель, пастбищ и природных сенокосов; разработка научных основ и методологии управления производством продукции кормовых растений, а также качеством кормов; обеспечение экологической безопасности и экономической эффективности систем кормопроизводства. Коллектив НИИ принимает участие в разработке теоретических основ производства кормов, используя комплексный подход. Ряд работ института посвящен исследованию закономерностей и определению перспектив развития кормопроизводства в Сибири. Отдельные направления исследований – создание сортов кормовых культур на основе новейших методов селекции и эффективная организация семеноводства, разработка систем производства кормовых культур.