Соседи. Простые радости

О компании:

Команда сети Винных Базаров, во главе с Евгенией Качаловой, открыли новый проект "Соседи". Адрес может показаться знакомым (Комсомольский проспект 14/2. стр.1), и это действительно так. По тому же адресу находится первый Винный Базар сети, который и дал логическое продолжение концепции заведения.  Соседи – кафе, где вам всегда рады и вы можете позавтракать и поужинать рядом с домом, как у любимых соседей по лестничной клетке, под музыку группы «Браво».Шеф-поваром проекта стал Илья Лустин, который вспомнил любимые советские завтраки, забытые вкусы из детства и усовершенствовал такие рецепты, как яичница с салом и бородинским хлебом, горячие бутерброды, манная каша с цукатами под карамельной корочкой, пшенная каша с тыквой. Продолжает тему любимых блюд из детства кондитерский раздел от Виктора Аверкова с глазированными сырками, вафельными трубочками с кремом из сгущенки и шоколадной колбаской.У проекта два меню: утреннее и вечернее. Утреннее – собрало в себе завтраки, многие из которых подаются с игристым вином. Вечернее меню содержит винные закуски и основные блюда: авторская селедка под шубой со свекольным муссом, бефстроганов на драниках из картофеля,  запеченный судак с пюре из зеленого горошка.Интерьер заведения разработала Анастасия Самохина. Яркий, с деталями кухонной утвари: медная посуда на потолке, доски на стенах.  А изюминкой заведения стал большой и яркий холодильник, в котором бесплатные сладости, молочные продукты и напитки, которые каждый может взять сам.Не обходится без пижамных вечеринок и квартирников! Раз в два месяца мы приглашаем гостей на вечеринки с игристым, десертами и гитарой. Вкусные цитаты:Гренки со слабосоленым лососем и яйцом пашот, 320 рЯичница с жаренной докторской колбасой, 290 рПшенная каша с тыквой и маскарпоне, 260 рБутерброд с ростбифом и шампиньонами, 310 рАвторская селедка под шубой со свекольным муссом, 350 рБефстроганов на драниках их картофеля, 420 рЛосось с сливочно-икорном соусе с картофельным пюре, 780 рЗапеченный судак с пюре из зеленого горошка, 520 рПирожное «картошка» с цитрусовым заварным кремом, 320 р