Sumosan – сеть японских ресторанов, расположенных в Москве, Киеве и Лондоне. Они были основаны Александром Волковым. Их цель - развивать и сохранять обычаи и традиции японской кулинарии и донести их до людей всех национальностей. Во всех заведениях соблюдаются стандарты европейского уровня сервиса. Клиентам предлагается попробовать блюда, приготовленные только из качественных продуктов. Они подаются с учетом всех национальных традиций. Независимо от города нахождения заведения, еда готовится по одинаковой рецептуре, но в каждом меню есть свои оригинальные блюда. Посетители могут заказать еду, которая будет приготовлена в их присутствии на специальных столах. Благодаря этому можно насладиться элементами жонглирования поварской атрибутикой. Все рестораны имеют интерьер, оформленные в японском стиле, поэтому предполагают спокойный отдых. При желании клиенты могут заказать любые блюда из меню с доставкой домой или в офис. Во время лета блюда, приготовленные по фирменным рецептам, можно попробовать в клубе TWIGA. Это совместный проект от ресторана «Sumosan» и непосредственно клуба. В заведении представлены блюда не только японской, но и средиземноморской кухни.