«Суши Самурай» – кафе японской кухни с собственной службой бесплатной доставки блюд. Представительства компании имеются в г. Пензе, Нижнем Новгороде, Самаре, Дзержинске, Бору, Выксе, Саранске и Иванове. В заведениях работают профессиональные японские повара, которые предлагают эксклюзивные блюда, проводят пикники и фестивали. Меню регулярно обновляется. Стоимость блюд может быть отнесена к классу «выше среднего». Ресторан предлагает фирменные сложные, теплые, простые, острые роллы «Филадельфия», «Сливочный лосось», «Тори», «Италия», «Токио», «Сяке Унаги», «Калифорния». В ассортимент включены десертные роллы и наборы-мозаика. Подаются салаты из овощей, курицы, рыбы, мяса, морепродуктов и т.п. Имеются супы, пиццы 25 наименований «Верона», «Палермо», «Флорентино», «Фигаро», «Капонэ», «Полло», «Челентано», «Лассарио», «Чичолина», «Фунто». Желающие имеют возможность заказать рыбные блюда, рис и лапшу, гарниры и классические японские десерты. Доступно детское меню. В обеденное время сервируются бизнес-ланчи. Продаются газированные напитки, соки и фирменное пиво. Полный каталог продукции представлен на официальном сайте организации.