Единственное в России и СНГ специализированное учебное заведение международного класса — бизнес-школа SWISSAM, которая специализируется на гостеприимстве и кулинарном искусстве. Здание школы располагается в центре Москвы и Санкт-Петербурга, работая в партнерских отношениях с авторитетными западными учебными заведениями, там же открыты образовательные центры. SWISSAM является ассоциированным членом Федерации рестораторов и отельеров. Преимуществами являются международный диплом, оплачиваемые стажировки в отелях, принадлежащих к высшей международной категории, а также в лучших ресторанах страны. Бизнес-школа работает по уникальной программе, позволяющей производить подготовку шеф-поваров. Обучение проводят международные специалисты, имеющие богатый опыт работы и практики, процесс ведется на английском языке, обязательно изучение второго иностранного языка. С первого дня осуществляемой учебы связи с работодателем налажены. В результате обучения есть возможность построения международной карьеры. Весь период обучения в обязательном порядке школа поддерживает мультикультурную атмосферу, что способствует успешному обучению.