Такеши и Акира

О компании:

Мы - молодые энтузиасты и большие поклонники японской кухни. Мы названы в честь Такеши Китано и Акира Куросава - двух великих японских режиссеров.Наша цель - рассказать жителям Самары, что японская кухня не ограничивается только суси и роллами. Так, мы первые (и пока единственные) в городе стали делать онигири - популярный в Японии стрит-фуд, который удобно есть на ходу. Онигири - это блюдо из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори.В нашем меню вы найдете множество онигири с разнообразными начинками: с креветками, крабом, лососем, тунцом, мидиями, дальневосточным гребешком, и многие другие.Мы заботимся, чтобы и вегетарианцы, придя в наше кафе, не остались голодными - у нас большой ассортимент роллов и онигири с овощами и водорослями чукка.Помимо онигири и роллов мы готовим лапшу - безусловный хит мирового стрит-фуда (ведь все мы помним, как в наших любимых фильмах и сериалах герои с аппетитом уплетают лапшу из аккуратных коробочек). Собу, сомен, рамен, фунчозу и другие виды вы можете заказать с разнообразными топпингами, и даже добавить бульон, сделав суп-конструктор. И конечно же в нашем кафе вы можете попробовать классический мисо-суп, классические роллы "Филадельфия" и "Калифорния", и множество авторских роллов, придуманных нами.