Taste of Russia - кулинарная школа, изначально ориентированная на экспатриатов, жаждущих получше познакомиться с истинно русской кухней. Она стала первой в Москве, предлагающей именно такие услуги. Между тем, во множестве зарубежных держав существуют различные курсы, созданные для иностранцев, желающих познать данную страну не только через созерцание ее рукотворных или нерукотворных красот. В подобных кулинарных школах предлагают нечто более ценное - возможность освоить приготовление нескольких кушаний, традиционных для конкретного народа. В России до создания Taste of Russia таких школ не было, так что ее организаторы заняли давно пустовавшую нишу. Изначально они ставили задачу ознакомление иностранцев с наиболее оригинальными и популярными русскими рецептами. Однако в 2012 году географическое и тематическое пространство таких кулинарных курсов серьезно расширилось. Теперь здесь приветствуют разновозрастную публику (включая детвору) и предлагают мастер-классы еще и по испанской, чешской, французской, латиноамериканской, итальянской, азиатской и множеству иных кухонь планеты. Сперва в Taste of Russia обучение проводилось лишь по-английски. Сейчас же к данному языку добавились русский, немецкий, французский и др. Преподают кулинарные навыки мастера этого искусства - ведущие шеф-повара. Причем уровень курсов довольно разнообразен - в зависимости от того, насколько их слушатели стремятся погрузиться в кулинарную атмосферу определенной страны. В расписании можно встретить как «разовые» мастер-классы, так и долгосрочные программы для тех, кто жаждет познать все нюансы приготовления всевозможных национальных блюд. Имеются тут и курсы для настоящих кулинарных специалистов, стремящихся повысить собственное профмастерство. Занятия в Taste of Russia - не скучное преподавание кулинарных азов. В школе весьма уютная клубная атмосфера, располагающая не только к непринужденному обучению, но и к развлечению и полноценному общению. По сути, один такой урок позволит больше узнать о конкретной стране, чем рассказы сотни высокопрофессиональных гидов.