Тихвинский Хлебокомбинат входит в холдинговую компанию ПЕТРОХЛЕБ. Особенностью предприятия считается его график работы - продукция выпекается в вечернюю и ночную смену, что позволяет покупателям с утра получать свежую продукцию хлебокомбината. Продукция предприятия представлена в 14 торговых точках, в том числе в 4 собственных. Ассортимент хлебокомбината включает в себя как традиционные хлебобулочные и кондитерские изделия, так и продукцию лечебно-профилактического направления с йодом-казеином, витаминами и другими полезными для здоровья добавками. На предприятии проведена реконструкция оборудования, что позволило автоматизировать производственные процессы, при этом сохранив достижения и опыт предыдущих поколений ленинградских хлебопеков.