Veritas / Веритас

О компании:

Ресторан Veritas, расположенный недалеко от метро Владимирская, придется по вкусу даже самым искушенным гостям. Он сочетает в себе элегантность, качественную кухню и высококлассное обслуживание. После прогулки по исторической части города, у вас обязательно разыграется аппетит, - и вы заглянете в уютное заведение с необычным названием - Веритас. Заглянете – и не пожалеете!Veritas в переводе с латинского означает «истина». И здесь стремятся доставить гостю истинное удовольствие: возможность провести вечер в приятной обстановке и отдохнуть, наслаждаясь великолепной кухней.Интерьер ресторана продуман до мелочей, но есть три элемента, которые говорят о «Веритасе»  красноречивее любых слов: фортепиано, картины и библиотека, в которой собраны популярные классические произведения и современная проза. Дух Италии царит здесь, благодаря живописным полотнам с видами Венеции, которые излучают тепло и летом, и зимой. А, может, все дело в освещении, с которым тут творят настоящие чудеса, то погружая зал в полумрак, то заливая светом, то расставляя световые акценты на отдельных столиках…Veritas - идеальное место для неторопливого ужина. За чашкой ароматного чая или бодрящего кофе приятно посидеть с друзьями или провести романтический вечер при свечах. Профессиональные повара приготовят для вас изысканные блюда европейской и русской кухни по лучшим рецептам. Здесь вы можете отведать каре ягненка, обжаренное на гриле, с рукколой и родиччио, «Старорусскую» уху с лососем, стейки из мраморной говядины, тушеного в сливочном соусе кролика с овощами, а на десерт порадовать себя вкуснейшим мороженым и тортом от шеф-повара. Богатая винная карта профессионально подобрана к представленным блюдам. Напитки из коллекции ресторана гости могут выбрать самостоятельно из винного шкафчика, находящегося в большом зале. Во время ожидания заказа можно полистать хорошую книгу из библиотеки ресторана. Время от времени в «Веритасе» проходят тематические мероприятия и интеллектуальные игры, а по пятницам звучит живая музыка. Внутреннее пространство ресторана объединяет в себе 3 зала. Основной зал, рассчитанный на 75 гостей, прекрасно подойдет для банкетов и праздников. Veritas обладает большим опытом в проведении любых торжественных мероприятий, будь то свадьба, день рождения, корпоратив или выпускной вечер - гостям всегда будет оказан радушный приём. Банкетный зал на 25 человек – отличная площадка для конференций и семинаров. Для этого здесь созданы все условия - колонки, микрофон, проекционный экран ,плазменная панель, кондиционеры - все для того, чтобы деловая встреча прошла на должном уровне. VIP-кабинет на 12 человек – наилучший вариант для делового обеда. Частые гости заведения – туристы, актеры, музыканты, они любят ресторан, прежде всего, за отсутствие суеты и истинно петербургский облик. «Веритас» воплощает собой интеллектуальный клуб, где музыка, живопись, литература и кухня сливаются в один грандиозный букет.