Vincent / Винсент

О компании:

Ресторан Vincent расположился в центре города, напротив исторической сцены Мариинского театра.  Сюда можно заглянуть на бокал вина перед спектаклем, а по его окончании - вернуться и насладиться ужином в приятной атмосфере. Впрочем, ресторан ждет не только театралов, но и просто ценителей вкусной еды и  хорошего вина. «Сто вин» – так в переводе с французского звучит название ресторана, и именно столько позиций насчитывает винная карта ресторана. К ее созданию приложил руку самый именитый сомелье Санкт-Петербурга и владелец ресторана Vincent – Леонид Стерник. Основной постулат винной карты – верное соотношение «цена-качество».Шеф-повар Владимир Довалго сделал акцент на средиземноморской кухне и разработал меню таким образом, чтобы большинство блюд дополняло и подчёркивало тонкость вкуса вин, выбранных гостями.Интерьер ресторана хорошо перекликается с винной тематикой:  цветовое решение всех трех залов выполнено в теплых тонах, рядом с мягкими диванами, в которых, кажется, можно утопать бесконечно – открытые винные полки, а на стенах – с десяток наименований вина на табличках, когда-то бережливо собранных с деревянных ящиков.Для детей в ресторане работает детская комната, предусмотрено отдельное меню и время от времени проходят кулинарные мастер-классы.