ОАО "Комбинат "Волховхлеб" входит в холдинговую компанию "Петрохлеб" - одного из ведущих производителей хлебобулочных изделий Северо-Западного региона. Основным видом деятельности комбината является производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий. Ассортимент предприятия составляет порядка 200 наименований и включает в себя традиционные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, изделия лечебно-профилактического направления с добавлением витаминов и балластных веществ. На хлебокомбинате "Волховхлеб" проводится модернизация оборудования, уже установлены новые печи с набором автоматизированных программ, которые позволяют выпекать многообразные варианты хлебобулочных изделий в соответствии с запросами покупателей, установлено новое оборудование по упаковке и резке готовых изделий.