«Воронежский межрегиональный институт переподготовки кадров пищевой и перерабатывающей промышленности» - это государственным учреждением. Учебное заведение практикует следующие формы обучения: очно-заочное, с частичным отрывом от производства; заочно-дистанционное - посредством интернета. Стать обладателем второго высшего образования в Вузе можно уже через 14 недель. Студентам обещаются без оплатные консультации на протяжении месяца после окончания курса, скидки, индивидуальные планы обучения. В штате только опытный и квалифицированный преподавательский состав – около 70 % сотрудников имеют ученую степень. Межрегиональный институт успешно занимается научно-исследовательской деятельностью, получая патенты на свои изобретения.