Отзывы клиентов
Гинза продолжает завоевывать новые сегменты ресторанного рынка, честь ей и хвала! И в таком проходном месте как "Галерея", конечно же, "Баклажан" весьма выделяется. Заметно это еще на подходе, все окружающие заведения собрали в совокупности меньше людей, чем разместилось в "баклажане". А он, конечно, масштабный. Усталыный коврами, с низкими креслами и диванами, модной ныне профильной торговлей (восточные сладости, фрукты, и другое), он погружает в атмосферу востока. Меню, которое нам принес бойкий официант с азиатской внешностью, поддерживает колорит. У меня, как любителя восточной и кавказской кухни, разбежались глаза, захотелось все и сразу! Но, взесив все обстоятельства, я остановилась на баклажанах фаршированных мясом (около 300 рублей), облепиховом морсе ( около 200 рублей) и грузинском десерте - пеламуши (200 рублей). Мои спутники выбрали свиной шашлык и суп. Заказ нам обещали принести в течении 8 минут, однако, прождали мы дольше, но за беседой время прошло легко. Баклажаны оказались для меня жирноватыми, шашлык, который я попробовала - то, что нужно! нежное мясо, необходимой прожарки. Десерт меня тоже порадовал! Виноградное желе, посыпанное крошкой грецкого ореха. Только вот меню, десерт и счет нам тоже пришлось ждать. Но, поскольку мы были в хорошем расположении духа, это стало лишь поводом для шуток.
После многочасовых "прогулок" по магазинам хочется посидеть в уютном месте, вкусно покушать и поболтать с подругой. Раньше В ТЦ можно было найти только фуд-корты, где нереально шумно, большие очереди и практически невозможно найти свободный столик. Баклажан решил эту проблему!\rИнтерьер довольно интересный - на полках стоят банки с различными соленьями, вареньями, корзины с фруктами и овощами.\rПерсонал довольно приветливый, официанты с радостью помогут сделать выбор или что-то посоветовать.\rВ компании всегда найдутся люди, из-за которых придется идти в зал для курящих, поскольку я не курю, не люблю сидеть в зале полном табачного дыма. Однако, в Баклажане хорошая вентиляция, так что не очущаешь никакого дискомфорта.\rХороший выбор грузинских и узбекских блюд. Взяли с подругой надвоих хачапури по-аджарски (379 рублей). Принесли его на деревянной доске, при нас размешали серединку (сыр и яйцо) и порезали. Довольно вкусно и сытно! Также я брала жареный сыр сулугуни со свежими помидорами (349 рублей) и белое чилийское вино (290 рублей за бокал). В качестве комплимента каждому гостю приносят айран.\rКстати, за соседнем столиком девушки заказали плов. Презентция блюда была просто потрясающая, так что в следующий раз, когда пойду в Баклажан, обязательно возьму плов!\rВ общем, хорошее место для ужина после долгих прогулок по магазинам.
Всем приготовиться, мы погружаемся... в атмосферу востока и юга.)))Гинза в своем репертуаре: потрясающий дизайн, очень уютная атмосфера, смазливые официанты. В интерьере очень много интересных деталей, на которых невольно останавливается взгляд: огромные доски с рецептами блюд из меню, корзины с баклажанами при входе, своеобразный Европейский Восток! Ресторан был заполнен до отказа, но в этом преимущество Гинзовских ресторанов - уют и комфорт сохраняется. Этому еще очень способствовал приглушенный свет, мягкие подушки на креслах и негромкая восточная музыка..Меню нас приятно удивило разнообразием и множеством необычных блюд: мамалыга, хинкали, чурчхела. Все повара - представители соответствующей национальности, поэтому еда приготовлена мастерски и с душой, вкус насыщенный и настоящий. Рекомендую Пхали из шпината (холодная закуска в виде острых лепешек из шпината и сыра) - 269 р. Обязательно - Плов узбекский - 389 р. - это просто объеденье! Потрясающий плов! И форма подачи и вкус! а на сладенькое - теплая шоколадная шкатулка с шариком мороженного, ммм..))) Ужин на троих из 3-х блюд и бутылки вина обошелся нам в 5 000. Винная карта, кстати, тоже очень обширная, есть домашнее вино.В туалете анекдоты вместо музыки)Мне очень понравился Баклажан, правда официант не очень приветливый нам попался, но вкусный ужин и приятная обстановка с лихвой компенсировали этот недостаток.Прекрасное место для дружеских встреч и праздников.)
Придти в Баклажан и не поесть баклажаны нельзя!!! Для них в меню выделена отдельная (небольшая) страничка) Еда вкусная, сервис отличный, но это не лучший ресторан Ginza! Цены довольно адекватные (по сравнению с Террасой например), очень крутой интерьер и презентацию некоторых блюд (например, плова) нужно снимать на видео!)Это очень красиво, поверьте!)\rНа полках стоит куча банок с различными компотами и варениями, которые (как мы узнали) являются настоящими!) Мы не пробовали, но может быть вам удасться попробовать их на вкус?))
За счет постоянно неработающего вайфая , можно не отвлекаться от еды и поесть разнообразно. Вкусно -Норын Шурпа с кызы, домашний тыквенный крем- суп, Батэрш с гранатными зернами. Буглава жирновата, Бадриджан мепе - ничего выдающегося. Персонал скучноват, но вежлив.
Один из самых больших минусов -всегда многолюдно. Несомненно на это влияет то, что ресторан находится в торговом и рядом с вокзалом. Но из-за этого бывает очень проблематично сесть.\r Второй, очень неприятный минус - очень маленькая и неудобно расположенная некурящая зона. Да и там чувствуется запах сигаретного дыма.\r Третий минус - персонал. Замученные официанты с несчастными лицами носятся по залу. Поймать кого-то из них - почти акробатический этюд но грани фола. \r Но есть большой плюс, который практически компенсирует все эти минусы. Тут вкусно. Прям таки вкусно. Мой выбор в этом ресторане: Чебурек с бараниной (250 рублей), Плов узбекский (390 рублей), Ковурма-лагман (так же 390 рублей), Шашлык из куриного бедра (360 рублей) и конечно же большой чайник байского чая!\rВ дополнение могу посоветовать вам домашнюю выпечку (подаётся с очень вкусным соусом) и картофель запечёный на углях.\r
пришел однажды в Галерею и обнаружил там этот ресторан! прекрасно представлено восточное меню : тут тебе и люля-кебаб и шашлычок с мангала, а так же свежайшие чебуреки! то что надо, чтобы прервать ненадолго день шопинга.